Par personne:

  1 cuillère à café de brindilles de Spiruline 

  2 œufs

  2 cuillères à soupe d'huile au choix

  Sel, poivre

• Batte les œufs dans un saladier. Ajoutez le sel et poivre et faire cuire dans une poêle avec l'huile.
• Lorsque l'omette arrive en fin de cuisson, ajoutez la Spiruline et plier en deux.